Lilafloresce

Continuação:  LEMBRANÇAS  Hoje são tantos os recursos que as mulheres tem, mas dificilmente pode-se dizer que são mais felizes do que as que viveram naquele tempo. As mães não falavam sobre todos os assuntos com os filhos, alguns eram proibidos, verdadeiros tabus! Porém sobre a infância delas, sobre as ‘assombrações’, historias de medo as quais  elas viram e ouviram falar, isso era assunto para depois do jantar. . . Bolas de fogo no céu, Saci Pererê em dias ventosos, mulheres de branco pela noite Tudo isso causava um rebuliço nas crianças, mas que nunca se cansavam de ouvir... Comidinha feita no fogão de lenha, as brasas ainda ficavam acesas para manter o café quente no bule para o pai que sentado na sala fumava cachimbo.  A criançada se ajeitava como dava em volta do fogão, a cozinha quentinha, os olhinhos arregalados nem piscavam ouvindo as histórias de mamãe; naquela noite todos dormiam com o coraçãozinho disparado no peito. ...

Foi uma tarde muito proveitosa, depois de um banquete espiritual, nada melhor do que um chazinho com bolachinhas... E a companhia maravilhosa de nossas irmãs e amigas!! 

Hoje o jantar foi uma especialidade portuguesa também, existem muitas receitas diferentes de como fazer esse prato, mas eu sou uma mulher muito prática, então o que puder ser facilitado facilitamos. A mulher moderna não tem muito tempo disponível, mas nem por isso deixamos de caprichar... Bem então vamos lá! Comprei o pato já cozido e desfiado, meio pato pequeno é o suficiente para duas pessoas e ainda dá para mais uma refeição! No meu caso eu só precisei adicionar os ingredientes depois de fritar o alho e a cebola em manteiga becel (rica em ômega) numa panela grande, primeiro o pato depois o molho de tomate ou tomates picados, as uvas passas picadas miudinho, depois o arroz, um cubinho de caldo de galinha, (quando se comprar o pato cru, então depois de cozinha-lo para desfiar guarde a àgua para colocar no arroz, dá um gostinho especial). Usar uma pitada de pimenta ou uma malagueta picadinha, deixar cozer como arroz normal, cuidando sempre de mexer até o fundo pq a te...