quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Pudim de Massinha Orzo/Risone



 

Orzo/Risone

As vezes também chamado de Arroz Italiano, é uma massinha alimentícia típica da cozinha italiana que tem a forma do arroz. Até por isso mesmo sempre se ligou essa massinha a canja de galinha. Mas nos tempos atuais a variedade do que se pode fazer com esse tipo de massa é enorme. Eu por exemplo inventei e aprovei um pudim feito com ela.






Usei meia xícara de massinha, e cozi em  em meia xícara de água e meia de leite, juntei duas caixinhas de flan devidamente preparado conforme as indicações. Depois de desenformado reguei com calda de caramelo.