Lilafloresce

Bolo  pão de ló simples: 3 ovos, manteiga, leite, trigo para bolos, açúcar Creme não vai ao fogo 1 Lata de leite condensado 2 medida da mesma lata de leite de vaca 1 vidro, ou lata de leite de coco 1 pacote de natas frescas (creme de leite)  Fica liquido esse creme, coloque em uma vasilha e reserve Em um prato coloque 2 pctes de coco ralado , e logo que passar os pedaços de bolo com a ajuda de uma espumadeira pelo creme, empanar eles no coco e embrulhar em seguida. Tudo tem de ser preparado de antemão, os pedaços do papel aluminio cortados, o creme e o coco preparados. Logo que o bolo assar, espere apenas uns 5 minutos e já pode começar a fatiar e passar para as fases seguintes! Informações importantes: Os pedaços devem ser mergulhados e retirados em seguida do creme passar pelo coco e serem embrulhados com alguma rapidez, cortar pedaços pequenos porque eles dobram de tamanho depois de molhados. O bolo aind...

Usei bacalhau demolhado, desfiado e congelado, meio pacote Corta-se uma cebola roxa inteira e um pequeno maço de temperos frescos diversos, usei arruda, oréganos, e salsinha  Dica: (Convém sempre ter em casa temperos plantados em vasinhos, pois alem de mais econômico o prato fica com um sabor mais acentuado). Usei também 7 porções de delícias do mar (Uma mistura de carne de caranguejo, soja, moluscos,etc...) Já vem pronto praticamente, e aqui é muito usado em saladas também, só precisei cortar em pedaços e aproveitei para utilizar alguns mexilhões que tinha congelados). Abaixo irão ver a panela com a agua do bacalhau já cozido ao lado, usei essa agua para cozer a massa, por isso reservei a panela com a agua. Este Linguine tem uma particularidade interessante, ele é negro, tingido pela tinta do Choco (Esse pequeno molusco marinho que está no pacote desenhado). Isso faz dele ainda mais natural, e saboroso. Informação: "Linguin...

Temos uma familia de gatos que trouxe do Brasil em outubro, o pai perdeu a cabeça na viagem (literalmente), mas eu a colei e ficou otimo... Trouxe outra peças mas não tiveram conserto, quebrou tudo! Essa orquídea grande é de jardim, como não temos um,  vou mudando ela de vaso a medida que cresce! Fica linda ai nesse cantinho da sala. Os relógios predominam nossa decoração na casa, meu marido é um apaixonado por antiguidades, e eu ando sendo contaminada também... Esse corredor é o que nos leva as quartos, mostro tudo um outro dia, ok? Um final de semana maravilhoso para todos!

Tivemos visitas para o jantar e decidi fazer aquele Caril de frango, acompanhado de Arroz de Cominhos que já ensinei num outro post. Mas decidi experimentar uma receita nova de farofa que uma amiga me passou e não tinha ainda testado. Vivemos em uma época que a preocupação é grande com a alimentação saudável, e os ingredientes para essa farofa não podiam ser melhores: Meio pacote de cereais com frutas secas (aqueles tipo muesli), 1 xic.Chá de banana desidratada, 2 cebolas médias e farinha de mandioca até dar o ponto que gosta da sua farofa, eu prefiro a minha mais molhadinha. Para fazer é muito simples, corte as cebolas em fatias finas e deixe fritar em meia xic. Chá de oleo, qdo estiver prestes a dourar junte todos os ingredentes por ultimo a farinha de mandioca, pitada de sal, pitada de pimenta, e qdo estiver grudando no fundo da panela esta otima...                   ...

Tem um texto bíblico que diz que devemos temperar com sal  nossas palavras para que elas sejam mais agradáveis aos ouvidos das pessoas... Um pouco de sal acaba por ressaltar o sabor dos alimentos! Mas temos uma variedade imensa de temperos que podemos usar e abusar!! Os tempero vendidos prontos como o "Pesto" ou o famosíssimo indiano "Massala"; Esses muitas vezes encontramos facilmente para comprar. Eu prefiro sempre que posso ter temperos frescos em casa, recentemente até fiquei feliz por ter encontrado em vasos alecrim e oréganos. Uma sementinha que eu costumava usar no Brasil para fazer bolos, é a semente da Papoula Ela não tem carcterísticas alucinógenas, não fiquem animadinhos hein?? Mas no bolo dá um crocante delicioso. O bolo é um pão de Ló normal só que acrescente uma xícara de nescau e uma colher cheia de canela em pó... E umas duas colheres da sementinha! Tenho certeza que vão gostar! Agora aprendam sobre essas...

Eu sei que pudim de pão existem muitas receitas diferentes e nem todas são parecidas Essa na realidade vai só um pãozinho, mas fica uma delicia... Vai precisar de: 1 pãozinho amanhecido umedecido em 1 xic. de chá de leite 1 lata de leite condensado 3 ovos inteiros                                         1 lata de leite de coco Bater tudo isso junto no liquidificador A calda de caramelo é muito fácil de fazer, mas tbm encontra-se pronta para comprar e não é nada caro, muito mais prático... Ele fica suave, com uma textura leve, nada a ver com os pudins de pão mais rústicos... Caso tiverem dúvidas, postem que eu respondo, ok?? Uma boa noite para todos 

Fomos ao mesmo parque onde tiramos fotos no dia do nosso casamento dia 30 de março de 2010, encontramos tudo meio triste, as arvores ressentidas com o frio intenso se despiram, e até a carrugem estava um pouco nua,rsrrs.  O parque é um lugar lindo, tem muitas esculturas de dinossauros  e outros feitos em plantas, tem um lago cheio de patos e cisnes, e muitos pombos e outros pássaros... Estava mesmo um vento gelado, que não deixava meu cabelo arrumado, mas as fotos até ficaram boas... A felicidade deixa as coisas todas mais bonitas Mas de novo pude comparar hoje a vida e a morte Encontrei esse pássaro lindo e depois outro morto, e depois em casa encontrei essas orquídeas caidas já secas, e o galho vizinho carregado de novas flores Não sei bem porque tem me chamado a atenção esse tema ultimamente, mas o fato é que eu vejo a vida e a morte por todo lado... E agora fotografo isso, coisa da artista excêntrica que sempre fui, rsrs ...